« Depuis l’ère chrétienne, le dimanche est toujours une fête. La joie religieuse qui s’y manifeste spécialement par le chant se reconnaît dans son sens musical. Car l’art musical, outre la symphonie des voix et la maîtrise des rythmes, façonne un style de vie. L’esprit chrétien dans sa joie affine la sensibilité à la musique et spécialement au chant grégorien ». Dom Michel Jorrot, Abbé de Clervaux